Alimentation et Ostéoporose

Nous sommes tous soumis à l'ostéoporose. Ce processus de déminéralisation touche les femmes en périménopause de façon plus importante. C'est pourquoi, il faut adapter son alimentation à cet âge. Nous n'avons pas les mêmes besoins en minéraux et vitamines selon l'âge, la taille, le sexe.

Les éléments clés : Les Protéines (à bonne dose) Le Calcium et les Vitamines D et C 

Le Calcium matrice de l'os que l'on trouve : 

• Dans les produits laitiers
• Dans les eaux minérales
• Dans les fruits et légumes

La vitamine D cofacteur de l'absorption du calcium que l'on trouve : 

• Dans les matières grasses laitières
• Dans les poissons gras
• Dans les viandes et abats
• Dans le rayonnement solaire (une exposition suffisante des membres sup/inf 15min/jour).

La vitamine C cofacteur de l'absorption du calcium que l'on trouve : 

• Dans les fruits et légumes essentiellement

Les protéines à bonne dose car un excès entraine une limitation d'absorption du calcium on les trouve : 

• Dans les viandes, poissons et oeufs 
• Dans les céréales et légumes secs

Les éléments délétères pour une bonne minéralisation : 

• Le café
• L'alcool
• Les boissons gazeuses
• Le sel de table
• Les diètes draconiennes
• La sédentarité

C'est une alimentation variée et équilibrée qui permet de déjouer les effets néfastes de la déminéralisation tout au long de la vie. 

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