Les fruits et le cholestérol, mais quel rapport?

Déjouer les pièges de la nutrition est un facteur de poids dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

Faisons le point sur les vrais/faux de notre alimentation.

1/ Les pommes font baisser le cholestérol

Les pommes font baisser le cholestérol
Faux, elles augmentent les triglycérides et dans un second temps le LDL cholestérol Vrai, surtout les goldens Vrai, il faut en manger 5/jour
2/ Combien de sucre contient un fruit?

Combien de sucre contient un fruit?
20 gr en moyenne 0 gr, il n'y a pas de sucre dans les fruits 2 gr, c'est un sucre naturel
3/ Les sucres naturels ne forment pas de graisses

Les sucres naturels ne forment pas de graisses
Faux, le lactose (sucre du lait) comme le fructose qui est le sucre des fruits et fait sécréter l'insuline qui est l'hormone de mise en réserve des sucres Vrai, les sucres naturels comme le fructose et le lactose ne sont pas digérés
4/ De quoi sont composées nos graisses ?

De quoi sont composées nos graisses ?
De triglycérides, à la fois du gras et des sucres De graisses
5/ Le melon est un fruit très sucré

Le melon est un fruit très sucré
Vrai, il est deux fois plus sucré que la banane Faux, il est deux fois moins sucré que la pomme Vrai, il est deux fois plus sucré que le raisin
6/ Quels sont les fruits d'été les moins sucrés

Quels sont les fruits d'été les moins sucrés
Pastèque, melon, fruits rouges Pêche, pomme, poire, abricots...la dernière, la dernière... Figues, raisins, prunes
7/ Quels sont les fruits d'hiver les moins sucrés

Quels sont les fruits d'hiver les moins sucrés
Kiwi, ananas, clémentines Orange, banane, kaki Orange, pomme, poire
8/ 1 pomme représente autant de sucre qu'un Paris Brest

1 pomme représente autant de sucre qu'un Paris Brest
Faux, c'est la pomme qui est la moins sucré Vrai mais attention les pâtisseries contiennent en plus des graisses
9/ 1 pomme = 2 crêpes natures

1 pomme = 2 crêpes natures
Faux, les crêpes sont plus sucrés Vrai, 20gr de glucides = 2 crêpes fines ou 40gr de pain
10/ 1 pomme = 2 boules de sorbet

1 pomme = 2 boules de sorbet
Faux, les sorbets ne sont que du sucre Vrai, et parfois même moins sucrés

Les fruits et le cholestérol, mais quel rapport?

1/ Les pommes font baisser le cholestérol

2/ Combien de sucre contient un fruit?

3/ Les sucres naturels ne forment pas de graisses

4/ De quoi sont composées nos graisses ?

5/ Le melon est un fruit très sucré

6/ Quels sont les fruits d'été les moins sucrés

7/ Quels sont les fruits d'hiver les moins sucrés

8/ 1 pomme représente autant de sucre qu'un Paris Brest

9/ 1 pomme = 2 crêpes natures

10/ 1 pomme = 2 boules de sorbet